- 2 Docenas de guayabas.
- 3 tazas de azúcar.
- 3 limones.
PREPARACIÓN
- Lavar las guayabas, pelarlas y partirlas por la mitad.
- Sacar con una cuchara cuidadosamente la pulpa de las guayabas, teniendo cuidado de no romper las paredes de la fruta, colocar estos casquitos en una tasa de agua.
- Exprimir los limones y agregar su jugo a los casquitos, dejar esta mezcla homogénea por treinta minutos.
- En otro recipiente colocar tres tazas de agua y tres de azúcar dejar un tiempo hasta que l azúcar se disuelva y resulte un almíbar suave.
- Agregar al almíbar los casquitos de guayaba y dejar conservar a fuego lento hasta que la fruta este totalmente blanda.
Sirves cuando este frío y disfruta con tu familia y amigos de una receta nueva, muy agradable y de fácil preparación.
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